ROLIK SUSHI - один из крупнейших франчайзинговых сервисов доставки роллов и суши в России
И совершенно новая и востребованная бизнес-модель
7 лет
Деятельности
780+
Сотрудников
183+
Франшиз
2+ млрд ₽
Годовой оборот
Почему наша франшиза успешна?
Мы держим слово. Всегда и в любых ситуациях.
Меню, успешно применяемое годами в 2 странах мира.
Строгий контроль и аналитика. Мы знаем каждый аспект нашего бизнеса.
Собрали лучших специалистов России и Турции во всех областях: шеф-повара, дизайнеры, маркетологи и т.д.
Разработали инструкции для Турции (с учетом менталитета и религиозных особенностей).
Нашли лучших поставщиков продукции.
Четкий и понятный план действий для открытия ресторана в любой точке России и Турции.
Строгие инструкции и автоматизация бизнес-процессов на каждом этапе.
Разработали и адаптировали меню с учетом особенностей региона.
Высоко маржинальное меню?
Рассмотрим выгоду на примере:
1000g
Вейдер ролл
Себестоимость:
97 ₽
Розничная цена:
305 ₽
Прибыль:
208 ₽
1000g
Филадельфия Black
Себестоимость:
120 ₽
Розничная цена:
619 ₽
Прибыль:
499 ₽
1000g
Дофамин ролл
Себестоимость:
139 ₽
Розничная цена:
699 ₽
Прибыль:
560 ₽
Наше меню состоит из простых и недорогих ингредиентов, но очень вкусное и привлекательное.
Результат: Высокая маржинальность и эффективность кухни
Приоритетные страны для открытия следующего ресторана
Казахстан
Кыргызстан
Беларусь
Инвестиции25.000$
Срок окупаемости инвестиций: от 1 года до 2 лет
Средняя сумма инвестиций составляет 150 000 долларов. Однако мы смогли оптимизировать затраты на каждом этапе и свести их к эффективному минимуму.
Тамбов - динамика выручки
Электросталь - динамика выручки
Ногинск - динамика выручки
Владимир - динамика выручки
Формат ресторана будущего
Основной акцент на доставку и самовывоз
Продумываем каждый сантиметр свободного пространства для максимизации прибыли
Островок
Компактный формат, небольшая площадь
Кафе с посадкой
Полноформатный ресторан.
Точка выноса
Только доставка и самовывоз.
Эффективный корпоративный стиль ROLIK
Яркий. Запоминающийся. Уникальный.
Наши идеальные партнеры
Мы стремимся к сотрудничеству с людьми, разделяющими наши ценности и видение. Мы ищем не просто партнеров для расширения бизнеса - мы ищем единомышленников.
1
Увлечены сервисом
Ценят высококачественный сервис, готовы лично стоять у кассы, чтобы обеспечить лучший опыт для наших клиентов.
2
Ответственны и профессиональны
Строги к себе и своей команде, во всем проявляют ответственность и профессионализм.
3
Готовы работать
Понимают, что успех бизнеса требует инвестиций времени, энергии и ресурсов для развития нашего дела.
4
Не только ради денег
Относятся к нашему бизнесу не просто как к источнику дохода, но и как к значимой миссии с увлечением.
Если вы чувствуете, что соответствуете этим критериям и готовы инвестировать в партнерство с нами, мы будем рады обсудить с вами возможности сотрудничества.
Я подхожу
Этапы открытия ресторана
1
Переговоры
Обсуждаются ключевые моменты соглашения от открытия ресторана до заключения договора.
2
Договор и Оплата
После переговоров подписывается договор и вносятся первоначальные платежи.
3
Знакомство
Передаются данные бизнеса и рабочие процессы.
4
Поиск Помещения
Ищется подходящее помещение в удобном месте.
5
Набор Персонала
Проводится поиск и обучение сотрудников, включая поваров, курьеров и менеджеров.
6
Закупка Оборудования
Приобретается кухонное оборудование, холодильники, печи, мебель и т.д.
7
Ремонт
Помещение ремонтируется и оформляется согласно дизайн-проекту.
8
Закупка Продуктов
Закупаются первоначальные запасы продуктов и расходных материалов.
9
Технический Запуск
Проверяются и настраиваются все технические системы.
10
Открытие
После завершения подготовки ресторан открывается, проводятся рекламные акции.
11
Работа
После открытия начинается повседневная работа, мониторинг оборудования и техническое обслуживание.
Сильная управленческая команда
Более 10 высококвалифицированных топ-менеджеров
Евгений Искалиев
Сооснователь ROLIK
Самат Искалиев
Сооснователь ROLIK
Ринат Акманов
Директор отдела франчайзинга
Лина Акманова
Руководитель отдела SMRM
Мария Гальченко
Руководитель отдела дизайна
Алена Исаева
Руководитель маркетинга ROLIK в России
Анастасия Колчина
Руководитель маркетинга Rolik в Турции
Алина Гришина
Руководитель колл-центра
Андрей Фомин
Руководитель отдела кураторов
Дмитрий Исаев
Директолог
Степан Самарин
Бренд-Шеф сети Rolik
Диана Осмолина
Контент менеджер
Лада Алдошкина
Менеджер SMM
Елизавета Мельникова
Дизайнер
Динара Кутаева
Таргетолог
Артем Федоров
Куратор франчайзи в России
Бесплатная консультация
Получить презентацию
Стать партнером
Получить фин. модель
Как с нами связаться?
Если у вас остались вопросы или вы готовы начать свой путь в ресторанном бизнесе, свяжитесь с нами.
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности